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JN江南体育最新官网入口生普洱茶的制作工艺流程

  JN江南体育最新官网入口生普洱茶的制作工艺流程1.采摘鲜叶:选择适宜采摘期,采摘鲜嫩嫩的一芽一叶或一芽二叶的茶树嫩叶。2.杀青:将采摘好的鲜叶放入锅中用高温烘烤,使其停止酵化,保持绿色以及茶叶原有的香气和口感JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口。3.揉捻:采用机器进行揉捻处理JN江南体育最新官网入口,使其形成条索状并破坏茶叶细胞结构,释放内部成分,促进酶类反应。4.发酵:将揉捻好的茶叶放进湿度适宜的发酵房中进行发酵,使茶叶的色泽、香气和滋味得到进一步提升。5.干燥:将发酵好的茶叶进行不同程度的热处理和干燥,使其含水量达到标准,保证茶叶品质稳定存储。6.陈化:将经过干燥的茶叶放入适宜的环境中储存JN江南体育,进行1-2年的时间陈化,提高茶叶品质和风味。7.分级:根据茶叶质量和特征JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,对茶叶进行分级和分选JN江南体育,保证茶叶品质的稳定和一致性。

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JN江南体育最新官网入口生普洱茶的制作工艺流程(图1)

  2. 杀青:将采摘好的鲜叶放入锅中用高温烘烤,使其停止酵化,保持绿色以及茶叶原有的香气和口感。

  3. 揉捻:采用机器进行揉捻处理JN江南体育最新官网入口,使其形成条索状并破坏茶叶细胞结构,释放内部成分,促进酶类反应。

  4. 发酵:将揉捻好的茶叶放进湿度适宜的发酵房中进行发酵,使茶叶的色泽、香气和滋味得到进一步提升。

  5. 干燥:将发酵好的茶叶进行不同程度的热处理和干燥,使其含水量达到标准,保证茶叶品质稳定存储。

  6. 陈化:将经过干燥的茶叶放入适宜的环境中储存JN江南体育最新官网入口,进行1-2年的时间陈化,提高茶叶品质和风味。

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